Fűszer
Zamatos turbolya
A francia konyha zöldfűszere. Erősen ánizs illatú,
30-50 cm magas, elágazó szárú növény. Hidegtűrő.
Vetés: kora tavasszal vagy késő ősszel, 25×10 cm
térállásban. Kelés után 6-7 héttel szedhető.
Figyelem: Ne tévessze össze a mérgező foltos bürökkel!
(Conium maculatum).