Fűszer
1–14 termék, összesen 22 dbSorted by latest
-
Fűszer
Orosz Tárkony
Jellegzetes erdélyi fűszer. Elágazó szárú, 1-1,5 m
magasra növő növény. Levelei hosszúkásak. A haj
táscsúcsokon júniustól jelennek meg zöldes virág
–
bugái. Napfényes helyet, humuszban gazdag talajt,
rendszeres öntözést igényel. Vetés, ápolás: március
elején szaporítóládába vetjük, májusban tűzdeljük
25-30 cm sortávolságra. A virágszárakat távolítsuk,
hogy több friss hajtást hozzon. Késő ősszel 5-6 cmre vágjuk vissza.SKU: n/a -
Fűszer
Rozmaring
Évelő, 150cm magas félcserje. Meleg- és fényigényes.
Nehezen csírázik szaporítóládába vetjük febr-márc.-ban, majd május végén ültetjük végleges helyére.
Felhasználás: a francia és az olasz konyha leggyakrabban használt fűszere. Húsételekhez, babhoz, leveshez, szószokhoz használjuk.
Teája légúti, epe és gyomorpanaszokra használható.
A tasak tartalma: 0,13g.
Idő: febr.-márc. május vége 40x30cm júl.-tól Hőmérséklet: fóliába Vetésmélység: 1-2cm SKU: n/a -
Fűszer
Zamatos turbolya
A francia konyha zöldfűszere. Erősen ánizs illatú,
30-50 cm magas, elágazó szárú növény. Hidegtűrő.
Vetés: kora tavasszal vagy késő ősszel, 25×10 cm
térállásban. Kelés után 6-7 héttel szedhető.Figyelem: Ne tévessze össze a mérgező foltos bürökkel!
(Conium maculatum).SKU: n/a -
Fűszer
Koriander
Egyéves, lágyszárú, 40-60 cm magas, erősen elágazó szárú növény. Virágai fehérek vagy halványpirosak.
A Földközi-tenger vidékéről származik. Az ókori egyiptomiak már használták.
Már 4-5 C fokon csírázik. Fűszerként húspácok, szószok, savanyúság ízesítéséhez használható.
A gyógyászatban szélhajtó, emésztést javító és vértisztító hatása miatt alkalmazzák.
A tasak tartalma: 2g.
Idő: márc. közepe 2x25cm júl. Hőmérséklet: Vetésmélység: 1-2cm SKU: n/a -
Fűszer
Kerti Zsázsa
A vetéstől számított 12-14 nappal már fogyasztható.
Télen konyhaablakban is termeszthető. Tálcán, szűrőpapíron is kicsírázik. Csíranövénynek egész évben termeszthető.
Tormához hasonló. kellemesen csípős íze van. Magas a C vitamin tartalma, frissen vajas kenyéren, salátákban fogyasztható.
A tasak tartalma: 2g..
Idő: máj. aug. 15cm júl.-tól Hőmérséklet: Vetésmélység: 1-2cm SKU: n/a -
Fűszer
Kakukkfű
Kellemes illatú, 20-30 cm magas, kúszó, évelő félcserje.
Rózsaszínes virágai május-júniusban nyílnak.
Felhasználás: a második évtől szedjük virágos szárát.
Fűszerként salátákhoz, levesekhez, húsokhoz használjuk.
Teája szélhajtó, étvágyjavító, köhögéscsillapító hatású.
A tasak tartalma: 0,5g.
Idő: márc. közepe jún. 50x25cm jún.-tól Hőmérséklet: Vetésmélység: 1-2cm SKU: n/a -
Fűszer
Gumós Kömény
Az édeskömény közeli rokona, kissé ánizsos ízű.
A megvastagodott húsos levélnyél fehér részét fogyasztják.
Kedvelt alapízt ad salátáknak, köreteknek, de főzés után tejfölös-sajtos mártással sültekhez is adhatjuk.
1m2-ként 10 növényt hagyjunk.
A tasak tartalma: 1g.
Idő: jún.- 40x50cm aug.-szept. Hőmérséklet: Vetésmélység: 1cm SKU: n/a -
Fűszer, Virágmagok
Levendula
Évelő, 50-80 cm magas félcserje. Földközi tenger vidékéről származik.
Szárazságtűrő. Meleg, napos helyet igényel. Február-március folyamán ültessük szaporítóládába.
Nyáron többször visszavágjuk. Ősszel ültetjük végleges helyére. Virágzása 8-10 napig tart.
Felhasználás: virága illóolaj készítéséhez, teakeverékhez használható.
A tasak tartalma: 1g.
Idő: nov. 10x15cm Hőmérséklet: Vetésmélység: 1-2cm SKU: n/a
